01/01/1970
janvier 2020
- n°375
Écoles, éducation, alimentation
Le bio à la cantine nécessite de structurer des filières locales
Les collectivités ayant déjà atteint les 20 % de bio ont choisi une approche progressive. Elles insistent notamment sur la nécessité d'associer tous les acteurs à la démarche.
Emmanuel GUILLEMAIN D'ECHON
À Dolus-d'Oléron (17), la commune sert 50 % de bio dans les assiettes, surtout en local et de saison. C'est d'ailleurs un maraîcher bio qui fournit la cantine via sa ferme de La Poltière.
Dolus-d’Oléron : la ...
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Cet article a été publié dans l'édition :
n°375 - janvier 2020
- Le bio à la cantine nécessite de structurer des filières locales
- Espaces de stationnement : à chacun sa place
- Réfugiés
- L'exercice de la compétence « politique locale de l'habitat »
- Diffamation, injures sur les réseaux sociaux : comment agir ?
- Mobilité en territoires peu denses : vers la fin des zones blanches ?
- Loi mobilités : une refonte de l'organisation territoriale d'ici 2021
- Quand les collectivités soutiennent les librairies
- Sallertaine structure un village d'artisans d'art
- Un tiers-lieu culturel doté d'une Micro-Folie
- Fin de mandat : ce que les élus doivent anticiper
- Élections : accompagner les personnes en situation de handicap
- De nouvelles clarifications du Code électoral
- Demandes d'autorisation d'exploitation commerciale : clarification sur la suspension de la procédure
- Fonction publique : mobilité et évolution professionnelle des agents
- Protéger les populations, un défi majeur face au risque nucléaire
- Violences à l'encontre des élus : vers une réponse pénale systématique ?
- Les priorités de la nouvelle Commission européenne
- « Il faut enfin donner du poids à la dimension territoriale »
- Le bistrot, premier lieu de lien social
- Piolenc crée une centrale photovoltaïque flottante
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