Une épicerie en libre-service à Paulmy

Ce pourrait bien être une solution pour redynamiser tous les petits villages de France, tout en donnant un coup de pouce aux agriculteurs : l’épicerie en libre-service mise en place à Paulmy, en 2019, pile un an avant le premier confinement, a permis de réimplanter un commerce dans ce petit village qui propose uniquement des produits locaux. « Depuis la fermeture du bar-restaurant en 2011, nous n’avons plus de commerce. Quand j’étais adjoint, entre 2001 et 2008, nous avions trouvé un gérant pour ouvrir une supérette, mais ce n’était pas rentable, il n’est resté qu’un an », explique le maire, Dominique Frelon. Artisan charpentier et couvreur, il a construit, quelques années plus tard, une baraque chez un producteur de jus de fruits du coin, pour y abriter des casiers automatiques de vente directe. C’est ainsi que lui est venue l’idée de faire la même chose sur sa commune, une fois élu maire en 2014, « avec ...