Un café multiservices pour recréer du lien social

Le 3 août 2023 était une journée à marquer d'une pierre blanche. «Le Martinois », un café multiservices, ouvrait ses portes en plein cœur de Saint-­Martin-d'Oydes, une bastide ariégeoise. Les habitants sont venus célébrer ce moment particulier. «C'est simple, depuis 2001, il n'y avait plus rien, pas un commerce », souligne Geneviève Leleu, la maire de ce petit village (250 habitants). Les habitants étaient contraints d'effectuer plusieurs kilomètres en voiture pour acheter une baguette de pain ou boire un café.

Depuis l'été dernier, Le Martinois, établissement multifonctions, fait office à la fois de café et de restaurant, servant à déjeuner quatre fois par semaine. Le soir, il se transforme en bar avec planches de fromage et de charcuterie. Entre le déjeuner et le dîner, il reste ouvert faisant dépôt de pain, épicerie et relais colis. En ...